Il fornetto elettrico è uno strumento versatile che apre le porte a un’avventura culinaria senza confini, permettendoci di esplorare sapori provenienti da ogni angolo del mondo direttamente dalla nostra cucina. La pizza, con la sua base semplice e le infinite possibilità di condimento, è il veicolo perfetto per un viaggio gastronomico internazionale. Ecco alcune ricette di pizze internazionali da provare a casa con il vostro fornetto, per portare i sapori del mondo direttamente nel vostro piatto.
Indice dei contenuti
Pizza Americana – Stile Chicago Deep Dish
Ingredienti:
- 350g di farina
- 200ml di acqua tiepida
- 7g di lievito di birra secco
- 50ml di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- Salsa di pomodoro spessa
- Mozzarella grattugiata
- Salame pepperoni
- Peperoni
- Cipolle
Preparazione:
- Preparate l’impasto mescolando farina, acqua, lievito, olio, sale e zucchero. Lasciate lievitare per 1 ora.
- Stendete l’impasto in una teglia oliata, creando un bordo alto.
- Riempite con salsa di pomodoro, mozzarella, salame pepperoni, peperoni e cipolle.
- Cuocete nel fornetto pre-riscaldato a 200°C per 25-30 minuti.
Pizza Giapponese – Okonomiyaki Style
Ingredienti:
- 200g di farina
- 300ml di acqua
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Cavolo tritato finemente
- Fette sottili di maiale o bacon
- Maionese giapponese
- Salsa okonomiyaki
- Scaglie di bonito
Preparazione:
- Mescolate farina, acqua e lievito fino a ottenere una pastella liscia. Aggiungete il cavolo tritato.
- Versate un strato spesso di pastella in una padella oliata, adagiandovi sopra le fette di maiale.
- Cuocete a fuoco medio fino a doratura, poi girate e cuocete l’altro lato.
- Servite con maionese giapponese, salsa okonomiyaki e scaglie di bonito.
Pizza Brasiliana – Stile Catupiry
Ingredienti:
- Impasto per pizza classico
- Salsa di pomodoro
- Mozzarella
- Catupiry (formaggio cremoso brasiliano)
- Pollo sfilacciato condito
- Cipolla
Preparazione:
- Stendete l’impasto su una teglia per pizza.
- Spalmate la salsa di pomodoro e aggiungete uno strato di mozzarella.
- Distribuite il pollo sfilacciato, la cipolla e grandi cucchiaiate di Catupiry.
- Cuocete nel fornetto a 250°C per circa 10 minuti.
Pizza Indiana – Stile Tandoori
Ingredienti:
- Impasto per pizza classico
- Pollo marinato in salsa tandoori
- Salsa di pomodoro speziata
- Mozzarella
- Cipolle rosse affettate
- Coriandolo fresco
Preparazione:
- Marinare il pollo in salsa tandoori per almeno 2 ore.
- Stendere l’impasto e spalmare la salsa di pomodoro speziata.
- Aggiungere il pollo marinato, mozzarella e cipolle rosse.
- Cuocere nel fornetto a 250°C per 10-12 minuti e guarnire con coriandolo fresco.
Queste ricette rappresentano solo una piccola parte delle infinite possibilità offerte dai fornetti elettrici per esplorare le tradizioni culinarie mondiali attraverso la pizza. Sperimentare con ingredienti e sapori diversi non solo arricchirà le vostre competenze culinarie, ma vi permetterà anche di viaggiare con il palato, scoprendo nuove culture e tradizioni direttamente dalla vostra cucina. Buon viaggio gastronomico!
